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Pierrade traditionnelle

18,00 € / Pers
+/- 350g/personne. Une délicate composition de viandes hachées, de bœuf, de porc, d'agneau et de volaille.

Pierrade gastronomique

25,00 € / Pers
+/- 350g/personne Sélection des viandes les plus nobles selon les saisons dont ris de veau, filet de bœuf, foie gras, agneau de lait, volailles...

Pierrade viandes Grande Réserve

25,00 € / Pers
+/- 350g/personne. Sélection des viandes fraîches et maturées de différents types et différents horizons (Pata Negra, agneau de Lozère, Angus...

Plateau fondue

15,00 € / Pers
+/- 350g/personne. Composé de quelques boulettes de viandes hachées aromatisées, de bœuf, d'agneau, de porc et de volaille.
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